こんにちは、OTTOです。
日本人なら、たまにはラーメン食べたい日もあります。
しかし、ニューヨークのラーメン屋ではチップと消費税を入れると軽く＄３０近くします。
僕はものすごくラーメンが好きなわけでは無いので、そんなに払ってまで食べるかというと迷います。
そんな時は、ネットやスーパーで買えるラーメンをお家で食べます。結構美味しくて、ラーメン屋より遥かに美味しいことも・・・
今回は僕たち夫婦がネットやスーパーで買えるラーメンでおすすめのラーメンを紹介します。
ついでに、おすすめのニューヨークのラーメン屋さんもご紹介。
あくまで僕達の好みなので、皆様のお口にも合えば幸いです。
ニューヨーカーおすすめのラーメン・５選
第１位 サン・ヌードル 醤油
出し惜しみせず第１位の発表です。
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とんこつラーメンばかりのニューヨークでは中々食べられない本格醤油ラーメン。
正直、このラーメンはその辺のニューヨークにあるラーメン屋さんより美味しいです。
ニューヨークのラーメン屋さんで高い値段を払っても中々満足できない人には特におすすめです。
「全米に本物の日本の麺を届けたい」と1981年ハワイで創業したサンヌードル社。いまでは日系スーパーだけでなくWhole Foodsでも手に入ります。
プラスチック削減が問題視されている昨今、「エコ」に敏感なニューヨーカーにも安心の環境に配慮された包装も好感が持てます。
NYラーメン屋で醤油ラーメンが食べたい時は「唐獅子牡丹」
プロの醤油ラーメンが食べたい！そんな時はブルックリンの「唐獅子牡丹」。
英語の店名は「Karazishi Botan Ramen」。
元一風堂のラーメンマスター鐘ヶ江文浩氏が独立されたラーメン屋だそう。
研究に研究を重ねたラーメンは至高の逸品。
こちらは以前感動しすぎて記事にしたので良かったら読んでください。
第２位 サン・ヌードル 味噌
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またしてもサン・ヌードル。
この味噌味も東北出身の我が家には懐かしさを感じさせてくれる一品。味噌はやっぱり縮れ麺派。
ニューヨークでは味噌ラーメンは中々見つけられません。しかも、豚骨ブームのニューヨークでは味噌ラーメンを見つけてもストレート麺が多いのです。
二人で＄１０以下で味噌ラーメンが簡単に家で食べられるなんて素晴らしいです。
ラーメン屋で味噌ラーメンが食べたい時は「MISOYA」
その名も「MISOYA」。ニューヨーク唯一の味噌ラーメン専門店。
イーストビレッジとウェストビレッジの２店舗あります。
僕たちは一号店のイーストビレッジ店を利用します。
こちら味噌屋さんは千葉に本店があるチェーン店。懐かしい町中華のような味噌ラーメン。日本と変わらない本格味噌ラーメンが楽しめます。
第３位 日清ラ王 醤油・味噌・豚骨
Table could not be displayed.なんだかんだ何でも手に入るニューヨーク。ラ王ですらアマゾンで入手可能です。
しかも醤油・味噌・豚骨の３つの味があります。
１位と２位は生麺タイプなので美味しいけれども、麺は別で茹でてスープ用にお湯を沸かす必要があります。
時にはインスタントで簡単に作りたい時もあります。日本でもおなじみのラ王はここアメリカでも安定のクオリティーを提供してくれます。
ありがとう、ラ王。ありがとう、日清。
第４位 辛ラーメン
Table could not be displayed.辛ラーメン
本場韓国の辛さで人気の高い“うまからっ！”でおなじみ「辛ラーメン」。
厳選した唐辛子の「辛さ」、ブレンドしたオリジナルスパイスと素材の旨み成分がたっぷり溶け込んだ「旨味スープ」、「旨さ」と「辛さ」がマッチした絶妙なおいしさがクセになる「うまからっ！」味です。特殊な方法で作られた楕円形の麺によるなめらかな口当たり、特別に配合した高級麺用の小麦粉を使用したコシのある麺を特徴とした製品です。
https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup01_01.html
辛いラーメンが食べたい時はこれ。日本でもおなじみの辛ラーメン。韓国料理「プデチゲ」に使われているラーメンはこちらだそうです。
発売は１９８６年と歴史は長いらしいです。
アメリカに限らず世界中で販売されているので大体どの国でも手に入ると思います。もちろんアマゾンと宅配サービスのアマゾン・フレッシュでも手に入るので、いつでもどこでも辛ラーメンを楽しめます。
辛ラーメンブラック
特製辛味スープ”と“特製豚骨スープ”のW(ダブル)スープで、コクのあるマイルドな「辛ラーメン」
濃厚でコクのある“特製豚骨スープ”と厳選した唐辛子にオリジナルスパイスを加えた、“特製辛味スープ”のWスープが味わい深いプレミアムな「辛ラーメン」です。大きめの具材(チンゲンサイ、しいたけ、味付かまぼこ、唐辛子)がスープにさらなる旨味を加えます。もちもち食感の中太麺に濃厚で程よく辛いスープがよく合います。
https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup01_05.html
勝手にオリジナルの辛ラーメンより辛いものかと思ってましたが、実は辛さはマイルド。
豚骨スープとのWスープで程よいピリ辛とコク＆もちもち中太麺。
僕は韓国チャンポン（上記画像）が好きなんですが、そんな感じの味でしょうか？ムール貝とシーフードたっぷりの具を添えて食べると更に良いです。
本格韓国料理屋でプデチゲ食べたい時は「Cho Dang Gol」
マンハッタンで韓国料理が食べたい時はコリアンタウンにあるレストラン「Cho Dang Gol」。
こちらは焼肉ではなくスンドゥブチゲ等の鍋物やビビンバがメインのお店。何を頼んでも美味しいです。ご飯も釜で焚いてそのまま出してくれます。是非一度行っていただきたいと思いつつも、正直あまり知られたくないお店の一つです。
とても人気で、オープンの昼１２時前には行列ができます。行かれる人は計画的に。
第５位 出前一丁
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懐かしの出前一丁。アメリカだけでなく、ロンドン・フィリピン・オーストラリアでも見かけました。おそらく世界中どこでも売っていて、味の種類もものすごく多いです。
個人的には非常に思い出深く、僕の子供の時の日曜のお昼はこういうクラシックなインスタントラーメンを食べながらアッコにおまかせが流れてる、みたいなかんじでした。
異国で日本が恋しくなった時、昭和なクラシックインスタントラーメンをお探しの方はこちらをどうぞ。
番外編
Mi Goreng
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フライドヌードルのミーゴレン。屋台やインドネシア料理店でもこれをアレンジして使っているとかいないとか。
目玉焼きも忘れずに添えてお楽しみください。
Chapagetti
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韓国のインスタントといえばこれ。初めて行った語学学校の韓国人に勧められて友人数名と食べました。当時は意外とビターな味にかなり戸惑いましたが、結構クセになります。
そして、インスタントなのにまさかのNON MSGです。
まだ食べたことがない人はぜひ。
Chapaguri
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映画「パラサイト」でてきたらしいく、市販ではおそらくカップラーメンしか無いようです。
オリジナルは先に紹介したChapagettiと下記のNeoguriを混ぜるらしいです。
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詳しくは映画「パラサイト」を見てみましょう。
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アメリカでも楽しいラーメンライフを
意外とアメリカでも手軽に手に入るラーメン。
レストランのラーメンは高いけど、とにかくラーメン食べた、そんな時にはぜひご自宅用ラーメンで楽しんでみてはいかがでしょうか？
