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ニューヨークで見つけた【アーユルヴェーダ料理】に感動
こんにちは、Tsumaです。アーユルヴェーダ料理というものをご存じでしょうか?という私も名前だけは聞いたことがあるなぁくらいで、どんな料理なのかは知りませんでした。ここでは、ニューヨークのマンハッタンにある美味しいアーユルヴェーダ料理を提供し... -
ニューヨークで醤油ラーメンが食べたい!
こんにちは、Ottoです。ニューヨークは依然としてラーメンブームです。まさかこんなにラーメン屋があるなんて来るまで知りませんでした。しかし、ニューヨークのラーメン屋はトンコツラーメン屋ばかり!ニューヨーカーはトンコツラーメンが好き。ガツンと... -
そうだ、ブルックリンにカツバーガー食べに行こう。-Chef Katsu Brooklyn
こんにちは、OTTOです。 海外に住んでいると突然無性に日本食が恋しくなる時があります。そんな時は大体自分たちで作って満足することが多いんですが、「食べたいけど作るのがめんどくさい、でも食べたい、でもめんどくさい」そんなスパイラルに陥る料理の...
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