こんにちは、Tsumaです。
アメリカ生活で恋しくなるのは、海鮮料理です。特に生魚を手軽に入手できないので、お寿司は記念日や誕生日などで食べることにしています。
私たちはニューヨーク・ブルックリンに住んでおり、美味しいおまかせ寿司を食べることできるレストランを見つけたので、特別な記念日などで利用してみてはいかがでしょうか？
Ishi(石)の店舗情報
- 住所
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70 5th Ave, Brooklyn, NY 11217
- 電話番号
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(917) 909-1935
- 営業時間
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火〜日 4pm−10pm 月曜定休
- 公式サイト
- 予約サイト
Ishi(石)への行き方
どこからでもアクセスしやすい「Atlantic Av-Barclays Ctr」駅から歩いて4分になります。地下鉄のオレンジラインのB・D、イエローラインのN・Q・R、レッドラインの2・3、グリーンラインの4・5が通っており、LIRR(ロング・アイランド・レール・ロード)も併設されている大きな駅です。
地下鉄の利用の仕方はこちらの記事を参考にしてみてください。
この通りにはMidoriyaという日本のスーパーもあるので、寄って日本の食材を購入することもできます。
Ishi(石)のメニュー
すごくシンプルで、「OMAKASE」のみとなり、カウンター席が$125、テーブル席が$85になります。カウンターだと1貫ずつ提供されますが、テーブル席は10貫まとめて提供されます。
- Amuse(お通し的な前菜)
- 12 Gokujo Nigiri
- Temaki Hand Roll
- Miso Soup
- Kanmi Sweets
- Amuse(お通し的な前菜)
- 10 Ginmi Nigiri
- Temaki Hand Roll
- Miso Soup
- Kanmi Sweets
Sushiというとカリフォルニアロールのように、巻物をイメージすることが多いアメリカですが、ここ近年では握り寿司は「OMAKASE」で食べるものという認識に変わっていっています。
Ishi(石)の予約の取り方
オンラインで予約する時は、RESYという予約サイトから進みます。カウンター席は4pm、6pm、8pmのどれかで、テーブル席は30分刻みで予約を取ることができます。
RESYに登録するクレジットカードをアメックスゴールドにし、現地での支払いをすると、年間$100(1-6月で$50、7-12月で$50)のステイトメントクレジットがつきます。
アメックスゴールドの詳細はこちらの記事を参考にしてみてください。
記念日に実際行ってみた
Amuse&Zensai｜お通し＆前菜
12 Gokujyo Nigiri
一貫づつ手前のお皿に乗せて頂きます。味はそれぞれ付いているので、バラエティ豊かな内容になっています。
ライブキッチンの楽しみは目の前で調理してくれるところを間近で見ることができることです。
すごい組み合わせだなと思ったのが、カニのお寿司です。これはカニの身をほぐした上にトリュフマヨネーズが乗っているのですが、絶妙なバランスでとても美味しかったです。日本のお寿司屋さんではあまり見たことがない組み合わせで、アメリカンだなぁと感じる一品です。
Temaki Hand Roll＆Miso Soup＆Tamago＆Kanmi
トロたくを手巻きでいただきます。トロとたくあんの絶妙なハーモニーと海苔のパリパリ感がすごく美味しかったです。
ここで追加で何か食べたいか聞かれます。結構お腹いっぱいになるので、追加は大丈夫という方は味噌汁とたまご、甘味が出てきます。*私たちは、どうしてもウニだけで食べたかったので、ウニをオーダーしました。
RESYで予約をする際「Anniversary」や「Birthday」などを記載するとお店からサービスしてもらえます。前に誕生日で行った際は、スタッフの方の素晴らしい歌声でハッピバースデイを歌ってもらいました。何か音楽関係者ですか、というくらいすごい上手でした。
特別なディナーを楽しみましょう
本格的なお寿司ですが、外国の方にも馴染みやすい調味料を使っているので、会食やお寿司を食べたい方などおすすめです。カウンターで一貫ずつ提供されるお寿司は特別感が出るのでぜひ試してみてください。
RESYでお得にレストランを食べてみましょう。
