こんにちは、Tsumaです。
アメリカ生活で恋しくなるのは、海鮮料理です。特に生魚を手軽に入手できないので、お寿司は記念日や誕生日などで食べることにしています。
私たちはニューヨーク・ブルックリンに住んでおり、美味しいおまかせ寿司を食べることできるレストランを見つけたので、特別な記念日などで利用してみてはいかがでしょうか？

Ishi(石)の店舗情報

Ishi(石)への行き方

どこからでもアクセスしやすい「Atlantic Av-Barclays Ctr」駅から歩いて4分になります。地下鉄のオレンジラインのB・D、イエローラインのN・Q・R、レッドラインの2・3、グリーンラインの4・5が通っており、LIRR(ロング・アイランド・レール・ロード)も併設されている大きな駅です。

地下鉄の利用の仕方はこちらの記事を参考にしてみてください。

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Ishi(石)のメニュー

すごくシンプルで、「OMAKASE」のみとなり、カウンター席が$125、テーブル席が$85になります。カウンターだと1貫ずつ提供されますが、テーブル席は10貫まとめて提供されます。

Sushiというとカリフォルニアロールのように、巻物をイメージすることが多いアメリカですが、ここ近年では握り寿司は「OMAKASE」で食べるものという認識に変わっていっています。

Ishi(石)の予約の取り方

オンラインで予約する時は、RESYという予約サイトから進みます。カウンター席は4pm、6pm、8pmのどれかで、テーブル席は30分刻みで予約を取ることができます。

RESYに登録するクレジットカードをアメックスゴールドにし、現地での支払いをすると、年間$100(1-6月で$50、7-12月で$50)のステイトメントクレジットがつきます。

我々はそれぞれアメックスゴールドを持っているので、 予約をとったRESYアカウントにどちらのカードも登録し、別々に支払いをすると$50ずつクレジットが入るので、そんなに予約してレストランに行かないなぁという夫婦も有効的に使えます！

アメックスゴールドの詳細はこちらの記事を参考にしてみてください。

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記念日に実際行ってみた

Amuse&Zensai｜お通し＆前菜

12 Gokujyo Nigiri

一貫づつ手前のお皿に乗せて頂きます。味はそれぞれ付いているので、バラエティ豊かな内容になっています。

ライブキッチンの楽しみは目の前で調理してくれるところを間近で見ることができることです。

すごい組み合わせだなと思ったのが、カニのお寿司です。これはカニの身をほぐした上にトリュフマヨネーズが乗っているのですが、絶妙なバランスでとても美味しかったです。日本のお寿司屋さんではあまり見たことがない組み合わせで、アメリカンだなぁと感じる一品です。

Temaki Hand Roll＆Miso Soup＆Tamago＆Kanmi

トロたくを手巻きでいただきます。トロとたくあんの絶妙なハーモニーと海苔のパリパリ感がすごく美味しかったです。

ここで追加で何か食べたいか聞かれます。結構お腹いっぱいになるので、追加は大丈夫という方は味噌汁とたまご、甘味が出てきます。*私たちは、どうしてもウニだけで食べたかったので、ウニをオーダーしました。

RESYで予約をする際「Anniversary」や「Birthday」などを記載するとお店からサービスしてもらえます。前に誕生日で行った際は、スタッフの方の素晴らしい歌声でハッピバースデイを歌ってもらいました。何か音楽関係者ですか、というくらいすごい上手でした。

特別なディナーを楽しみましょう

本格的なお寿司ですが、外国の方にも馴染みやすい調味料を使っているので、会食やお寿司を食べたい方などおすすめです。カウンターで一貫ずつ提供されるお寿司は特別感が出るのでぜひ試してみてください。

RESYでお得にレストランを食べてみましょう。

めおとクレジット in US

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こんにちは、Tsumaです。
2024年もNYCが行う年に2回の“レストラン・ウィーク”や“ブロードウェイ・ウィーク”が始まりました！マスターカードがスポンサーに入っているので、マスターカードを利用すると限定特典をゲットすることができます。
家賃の支払いにポイントがつくBILTはマスターカードなので、さらにお得にポイントを貯めることができます。

1月2月は寒い時期ですが、ニューヨークらしいイベントをお得に楽しめることができるので、レストラン・ウィークは在住の私たちもよく利用します。さらにBILT Mastercardを使うことでよりポイントをゲットできるので、まだ持っていない方は年会費無料なので、作ってみてはいかがでしょうか？

BILT Mastercard

年会費：無料

家賃支払いの手数料無料にもかかわらずポイントがつく、唯一無二のカード。BILTダイニングからレストランを予約すると最大で10倍のポイントゲット。さらにレントデー(毎月1日)は家賃以外のカテゴリーでダブルポイントに！

詳しくみるリファーリンクから申請する

ニューヨーク レストラン・ウィークとは

ニューヨークの閑散期になる夏と冬の2回、約2週間くらいで毎年実施されています。レストラン・ウィーク用のコースがあり、行ったことのないレストランや気になったレストランの料理を気軽に楽しむことができます。

期間

2024年1月16日から2月4日

土曜日はレストランウィークから除外されるので、予約前に確認することが必要です！
また日曜はブランチメニューもあったりするので、そのあたりも確認しておくといいですよ。

メニュー

各レストランによって内容が決められています。
ランチは2コース(前菜・メイン)、ディナーは3コース(前菜・メイン・デザート)
それぞれ、$30、$45、$60の3種類になります。

ニューヨーク レストラン・ウィーク｜BILT Mastercard利用方法

もともとお得なレストラン・ウィークですが、マスターカードを使うとお得になるので、BILT Mastercardがおすすめです！

STEP

BILTカードを登録

こちらにBILT Mastercardを登録します。*BILTがない場合は別のマスターカードでも対象になり登録可能です。

STEP

予約

こちらから参加しているレストランを検索して予約します。
カテゴリーごとにフィルターで分けられるので、気になるレストランを探しやすいです。

STEP

Step1で登録したカードで支払う

登録したBILTMastercardで支払います。もしBILTダイニング対象のレストランであればさらにポイントゲットできます。BILTダイニング対象のリストはこちら

BILT Mastercard以外の年会費無料のマスターカードはこちらもおすすめです。

Chase Freedom Flex Card

年会費：無料

キャッシュバックのレートがカテゴリー毎に違うので、適切な利用をすることで、ポイントを最大限にゲットすることができます。

詳しくみるリファーリンクから申請する

Citi Custom Cash

年会費：無料

無料で作れるカードなのにウェルカムボーナスは$200ゲットできます。支払いタームで1番利用したカテゴリーが5％キャッシュバック。特徴はガソリンや交通のカテゴリーが該当することです。

詳しくみる申請する

お得ポイント① 最大＄３０バック

参加レストランで、$45以上利用した場合、$10のステートメントクレジットを3回までバックされます。
*最大$30バックまで

お得ポイント② BILTポイントゲット

参加レストランのうち、BILTダイニング対象のレストランを利用すると通常のカード特典に加えてボーナスポイントをゲットすることができます。

レストランカテゴリーで3倍、各レストランによってレートは違いますが最大10倍になるレストランも。

お得ポイント③ NJ TRANSITを使うなら最大＄３０バック

さらにNJ Transitを使っている方は$20以上の利用で、$10のステートメントクレジットが3回付くみたいです。登録したカードで支払うと対象になるみたいです。

レストランのステートメントクレジットと合わせてもらえるので、最大$60バックします！

大戸屋はレストラン・ウィーク＆ダイニングの対象

日本食が恋しい方に朗報です。大戸屋はレストラン・ウィーク対象で、さらにBILTダイニングの対象のレストランです。

大戸屋はチェルシー店とユニオンスクエア店の2店舗あります。BILTダイニングだとチェルシー店が5倍、ユニオンスクエア店だと3倍のポイントが付きます。

またレントデー(毎月1日)だと通常のレストラン3倍がダブルで6倍になるので、2月1日が一番ポイントが貯まります！

ブロードウェイ・ウィークもBILTカードを使おう

レストラン・ウィークと同じ期間『2024年1月16日から2月4日』で、ブロードウェイをお得に楽しむことができます。
ブロードウェイ・ウィーク中は2人分のチケットが1つのチケットの値段で手に入れることができるプロモーションです。つまり通常のチケットの半額で楽しむことができます！

まとめ

レストラン・ウィークやブロードウェイ・ウィークは聞いたことがあるかと思いますが、そのほか宿泊が24％割引になるホテル・ウィーク、博物館やツアーが半額で楽しめるマストシー・ウィークとあります。

1月2月は寒い時期ですが、ニューヨークらしいイベントをお得に楽しめることができるので、在住の私たちもよく利用します。さらにBILTカードを使うことでより多くのポイントをゲットできるのでお得です。

まだ、BILTカードを持っていない方はこの機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

BILT Mastercard

年会費：無料

家賃支払いの手数料無料にもかかわらずポイントがつく、唯一無二のカード。BILTダイニングからレストランを予約すると最大で10倍のポイントゲット。さらにレントデー(毎月1日)は家賃以外のカテゴリーでダブルポイントに！

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こんにちは、Tsumaです。
先日日本へ一時帰国した際に、4年ぶりに歯科にかかりました。全体の検査をしてもらった時に私たちのケアについて聞いてきました。実際に利用しているオーラルケアグッズについて使い方を合わせてご紹介します。

歯磨きの頻度

我が家の歯磨きの頻度は以下の通りで、一番雑菌が繁殖しやすい、夜を重点的に磨いています。
一般的には少ないかもしれないですが、4年間ほどこの頻度でも虫歯はほとんどありませんでした。

朝、起きてすぐ

寝ている間が一番雑菌が多いらしいので、起きてすぐうがいをして、歯を磨きます。
起きてすぐだと、まだ寝ぼけていることが多いのですが、歯磨きをしながら徐々に目覚めている感じです。

夜、寝る前

一日の終わりに磨きます。後ほど詳しくケアグッズを紹介しながら説明します。

どこかに出掛ける前

ここに関しては、エチケットに関係しますが、外に出る時は念のため歯磨きします。
ただ、面倒な時はうがいだけの場合もありますが。。。

オーラルケアの流れ・グッズ

我が家のオーラルケアは、夜の寝る前に重きを置いており、食事の前後はお茶や水を飲んで唾液の殺菌の力に任せています。

夜の歯磨きの流れはこんな感じです。

毎日続けましょう

美味しい物を食べ続けるためには歯が健康でなければなりません。歯医者さんに全体の検査をしてもらった際、現状のオーラルケアを続けていれば、80歳になっても20本は残っているのではないか、ということでした。

楽しみである食事をより長く続けることが出来るよう、毎日継続できるようにしていきたいですね。

こんにちは、Tsumaです。
最近中国語を始めようかなと思うくらい、マンハッタンのチャイナタウンに足を運んでいます。

チャイナタウンのレストランガイドには、飲茶や点心のお店を中心に紹介されていますが、今回は飲茶や点心だけではなく、おいしいチャイナタウンのレストランの魅力を紹介します。

チャイナタウンに行く準備

私たちがチャイナタウンに行くときは、以下内容を準備しておきます。

現金持参

ニューヨーク市内はほぼクレジットカードがあれば、大体どこでもレストランで食べることができますが、チャイナタウンのレストランは現金のみの場所が多いです。

食べる量にもよりますが、一回の食事を二人で$20～$40くらいで収まります。なので$80くらい持っていれば一日中楽しむことができます。

できるだけ細かい$5や$10などを合わせて持っていくとすぐに使えて便利です。

Amexは使えない

我が家は出来るだけ消費に使う分は、クレカのポイントを貯めたい派です。レストランはAmexを使っていたのですが、チャイナタウンはAmexが使えないところが多いです。VisaやMasterカードなら使えるところがあるので、AmexではなくVisaやMasterカードを持っていくといいです。

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買い物袋持参

2019年頃まではチャイナタウンで買い物は赤いビニール袋、というのがデフォルトでした。ビニール袋が禁止されてからは、袋を渡さないところも多くなってきたので、買い物袋を持参しておくのは必須です。レストランで持ち帰る時なども袋を持っていると安心ですのでぜひ袋を持っていくことをおススメします。

チャイナタウンの有名店といえば

よく紹介されているチャイナタウンの有名店といえば、以下のような飲茶や点心のレストランが多いです。もちろん、飲茶や点心はすごく美味しいので、一度は行ってみてもいいと思います。

上記は近くにあるので、雰囲気を見ていくといいと思います。

Joe’s Shanhai

場所：46 Bowery, New York, NY 10013
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営業時間：11AM‐10PM

Nom Wah Tea Parlor

場所：13 Doyers St, New York, NY 10013
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営業時間：11AM‐9PM　水曜休業

Dim Sum GoGo

場所：5 E Broadway, New York, NY 10038
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営業時間：11AM‐9PM

Golden Unicorn Restaurant

場所：18 E Broadway, New York, NY 10002
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営業時間：
Sun 9:30 AM – 10:00 PM
Mon 10:30 AM – 10:00 PM
Tue 10:30 AM – 10:00 PM
Wed 10:30 AM – 10:00 PM
Thu 10:30 AM – 10:00 PM
Fri 10:30 AM – 11:00 PM
Sat 9:30 AM – 11:00 PM

最近行ったお気に入りレストラン

腸粉・粥　Yin Ji Chang Fen

お粥屋(Congee)さんのサイドメニューとしてあるのが腸粉(Chang Fen)です。漢字だけ見るとなにやらあやしい感じですが、米粉を薄く延ばして蒸したもので、とぅるんとしていて美味しいです。Youtubeの［李姉妹ch］や［Xiaomanyc］で紹介されていた場所で、ここのお店の腸粉は絶品でした。

場所：91 Bayard St, New York, NY 10013
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営業時間：9:00 AM – 8:45 PM

麺料理　Great NY Noodletown

40年以上の老舗の麵料理を出すレストランです。一時期リニューアルのため閉店しており、なかなか再開しなかったのですが、2022年9月に再オープンしました。現金のみになっているので、忘れずに持っていきましょう。こちらも食事系Youtubeで紹介されていたお店だったので、行ったところすごい行列でした。ほとんどはテイクアウトをしていく人でごった返していたのですが、テイクアウトで食べる人が多いということは、本場の味に違いないと期待爆上がりでした。

クリスピーダックとワンタンヌードルを食べましたが、こういうのを求めていました。アメリカは良くも悪くも味が濃いので、こってり系が多いです。シンプルな物が食べたい場合、こちらのレストランはベストです。

場所：28 Bowery, New York, NY 10013
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営業時間：9AM – 10PM　(金・土曜 9AM – 11PM)

ヴィーガン中華　Bodhi

こちらは伝統的な中華料理をヴィーガンにアレンジしたものを提供しています。また、ユダヤ教の方が食べられることを指す、Kosher料理のお店です。

お肉を使っていないので、胃もたれする感じの重さは無いのですが、しっかりと中華の味付けがされているので満足感があります。

場所：77 Mulberry St, New York, NY 10013
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営業時間：11AM‐9:45PM

中華系マレーシア料理　West New Malaysia

マレーシアはマレー系、中華系、インド系の民族がいるので、各民族の料理が混ざり合ったことが特徴です。中華系のチャーハンやインドカレーなど、シェフのおススメなどが豊富で美味しかったです。また、タイ料理もあったので、すごく楽しめます。

場所：69 Bayard St, New York, NY 10013
▷Google Mapはこちら

営業時間：11AM‐8:30PM

台湾料理　Taiwan Pork Chop House

このレストランがある通り、Doyers StreetはNY最古の飲茶レストラン、ノム・ワ・ティー・パーラー（Nom Wah Tea Parlor）があります。細い路地でカラフルな道路になっています。ここの隣のHand-Pulled Noodlesも気になります。

店名のポークチョップハウスの通り、ワンタンの中身は珍しい薄切りのポークでした。スープもよし、辛いワンタンもほどほどのピリ辛で美味しかったです。ダックオーバーライスやポークオーバーライスというどんぶり系やフライドチキンは日本人好みの味付けだと思います。

場所：3 Doyers St, New York, NY 10013
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営業時間：10:30AM‐9PM　火曜休業

マンゴースイーツ　Mango Mango Dessert

マンゴーのスイーツが好きな方にはたまらない、お店です。メインのデザートはSagoと呼ばれるサゴヤシの木の幹から採られたデンプンで作られたつぶつぶしたものが入っているデザートです。タピオカよりは小さく、もちっとした弾力があります。

お得なコンボやミルクレープもあるので、お腹に余裕のある人はぜひ足を運んでみて欲しいです。

場所：63 Bayard St, New York, NY 10013
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営業時間：12PM‐9PM

韓国系カフェ 　Kore Coffee

「Kore」は韓国語で「クジラ」という意味で、お店のロゴにクジラが入っています。小さくてかわいいお店は韓国っぽいなぁと思います。

エスプレッソバーなので、ラテやフラットホワイトなどしっかり味わえます。また、クロワッサンとワッフルを合わせた”クロッフル”が美味しかったです。ちょっとした休憩に素敵ですよ～

場所：26A Elizabeth St, New York, NY 10013
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営業時間：平日 8AM-5PM 週末 9AM-5PM

バスクチーズケーキ　Keki Modern Cakes

日本でバスクチーズケーキが流行った時、ニューヨークでも食べられないかなぁと探していましたが、ここで買えます！クリームたっぷりのシュークリームもあるので、お腹も心も満たしてくれます。チャイナタウンの他に、コリアタウンの方にも店舗があります。

場所：79 Mott St, New York, NY 10013
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営業時間：平日 12PM-7PM 週末 11AM-7PM

パン・カフェ　Mei Lai Wah

いつも並んでいるお店です。営業時間の早い時間に行ったところ、ほとんど並んでいなかったので入ってみました！飲茶やお粥、腸粉などありますが、中でも甘い豚肉の餡が入っているパンが有名です。餡にはスパイスが効いていて甘いパンとのコンビネーションが絶妙で美味しかったです！

カード決済の場合は、入口に入って右側の機械からオーダーします。ただ、手数料がかかるので、直接注文して現金で払った方がお得かもしれません。

場所：64 Bayard St, New York, NY 10013
▷Google Mapはこちら

営業時間：8:30AM‐6:30PM

マンハッタンのチャイナタウンに通いたい

中華料理が美味しいのはもちろん、他の東南アジアの料理も楽しめるので、日本人にとって馴染みのある味が多いと思います。

マンハッタンのチャイナタウンは観光スポットなので、レストランは大体美味しいと思います。あとはもう少し中国語が出来ればメニューを読むのも楽になりそうかも、と思っています。

まだまだ、回れていないレストランもあるので、見つけ次第更新していきます！

こんにちは、Tsumaです。
前回、大福が食べたい衝動にかられ、マンハッタン市内をさまよい続けた結果見つけたのがこちらの記事になります。

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その時は、混んでいて入ることが出来なかった【Cha-An Teahouse】にリベンジで行ってきました。日本のデザートをニューヨークで食べるならここをお勧めします。

【Cha-An Teahouse】へのアクセス

Cha-An【茶庵】は6番ラインのAstor Plの駅から近く、日系の飲食店等がひしめき合う地域にあります。St. Marksと9th Stは日本食屋さんや化粧品など多くみかけます。
その他、NYUで有名なR・Wラインの8 Street駅からも歩いて行けます。

▷Google Mapはこちら

営業時間は、木曜 2pm-8pm・金曜 2pm-9pm・土曜 1pm-9pm・日曜 1pm-7pmと変則的です。
前回、日曜の3pm頃に行った時は、並びすぎていて入店を諦めました。

今回は確実に入ることが出来るよう、日曜の1pmオープンの5分前からお店の前で待っていました。その時、すでに3組ほど待っているお客さんあり。平日のオープン間近はもっと空いているかもしれません。

【Cha-An Teahouse】のおススメポイント

• 内装に「和」を意識している
• 抹茶を使っているメニューが多い
• 使用している食器が手に馴染みやすい

実際に行ってみた個人の主観になりますが、詳しく説明していきます。

内装に「和」を意識している

木材を基調とした、The和、という感じのたたずまいです。
テーブルの並び方について指導を入れている風景が日本を感じさせます笑
店員さんがはつらつとしてすごく心地が良かったです。

トイレが日本！

アメリカでは、ほとんど見ないTOTOの温水洗浄便座！
便座がほんわかしていることに、違和感を感じながらも、日本のトイレはどこもこんな感じだったなぁと思い出させてくれます。

抹茶を使っているメニューが多い

【茶庵】という名前の通り、お茶を使ったデザートや飲み物のメニューが豊富です。
特にアメリカでは、ヘルシーフードとして親しまれている「Matcha」はきれいな緑色なので、写真映りも良い感じです。

▷【茶庵】のメニューはこちらからチェック

季節限定品もあるので、時期によって行く楽しみが増えますね。
今回私たちが頼んだのは以下の通りです。

[Mochi Mochi]

”Mochi Mochi”という名前の通り、わらび餅と白玉の二つの「Mochi」が入っているので食べ応え満点です。さらにいい柔らかさで”モチモチ”していて、抹茶アイスとあんこの相性も抜群です。抹茶ソースを自分のタイミングで加えて食べるというのも、良かったです！

[Kakiage Tempura]

サラダには胡麻ドレッシングがかかっており、かき揚げ丼は素朴な味わいでした。
雑穀米がプチプして食べ応えがあります。人参のゆず和えがさっぱりしていて、箸休めにちょうど良かったです。

[Hojicha]

ほうじ茶はポットで茶葉でサーブされます。
途中お湯のおかわりももらえるので、店員さんにお願いしましょう！

[Premium Matcha Latte]

アイスの抹茶ラテは3種あって、スタンダードな「Classic」、抹茶アイスと餡子が乗っている「Deluxe」、Deluxeにホイップクリームと黒蜜、モナカが付いている「Premium」があります。ホットだと茶器で出てくるみたいなので、それも良い感じです。抹茶の感じがすごく良かったのですが、最後に餡子が沈んでしまうので、先に食べてしまうことをお勧めします！

使用している食器が手に馴染みやすい

使っている器が日本人にとって、馴染み深く、使いやすいオシャレ雑貨でした。
以前、ニューヨークにあるアジアンレストランに行った際、蓋つきのお椀にご飯が入っていたり、熱い日本茶を普通のガラスのコップで出してきたりと、そうじゃない感満載でした。

”そうじゃない感”を感じさせないカフェなので、アメリカのお友達と一緒に楽しむこともできると思います。

ニューヨークに日本の甘味屋さんは少ない

ニューヨークにはいろんなスイーツがありますが、素朴な甘さで口に合うスイーツに出会える機会が少ないです。

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少し甘すぎる感じは否めませんが、アメリカ生活でちょっと一息を付ける日本を感じたい方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
日本のデザートを食べてみたいアメリカ人を招待するのもおススメです！

夜はカクテル等も出しているので、お茶とお酒のコンビネーションも素敵ですね～

こんにちは、Tsumaです。

久世福商店の【ANKO SPREAD】が秀逸だったので、ご紹介です！【MATCHA】バージョンとも比較してみましたので、抹茶好きな方も楽しめると思います。
突然あんこが食べたくなる症状がでても、これさえ常備していれば大丈夫。

久世福商店とは

久世家三世代に渡る商店です。

▷Kuze Fuku & Sonsの公式サイトはこちら

一代目は東京の「久世商店」を立ち上げ、二代目は長野県にあるワイナリーやレストラン、ジャムなどを提供する「サンクゼール」という株式会社になりました。三代目の二人の息子によって、新たなブランドの「久世福商店」を誕生させ、アメリカへ展開するためにオレゴン州にサンクゼールという食品生産施設を立ち上げることになりました。
こうして、地元の食材や、日本食の文化を併せ持った製品を私たちは楽しむことができています。

オンラインショップ

商品を手に入れるためオンラインショップもあります。

▷Shop Onlineはこちら

$39以上の購入で送料無料になるみたいです。
以前、出汁パックがCostcoで売っていた時、爆買いをしましたが、すごく良かったです。
わかめスープも自分好みの濃さに出来るので、すごく重宝しています。

オンラインショップ以外の入手方法

実は、オンライン以外で手に入れる方法として、無印良品：MUJIで購入することが出来ます。アメリカではMUJIの名前でニューヨークに多くの店舗を構えています。

▷MUJIサイトはこちら

【ANKO SPREAD WITH BUTTER】（あんバター）

ビンに入っていて、内容量は280gと結構入っています。こちらで$12.90でMUJIで購入しました。

見た感じで、もう美味しい！粒あんのごろっとした感じがすごく良かったです。
公式サイトには、朝ごはんの新しい楽しみ方に使ってね！と書いてあるので、トーストしたパンにつけて食べました。

「あんバター」と言えば成城石井で冬限定で販売されて話題になっていましたね。冬になったら比較してみたいかも！

▷ニューヨークで成城石井の商品を手に入れるには

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食べ方いろいろ

久世福さんの方で、食べ方のレシピなども出しているので、こちらも参考にしても良いかも！

◇ あんこサンデーの作り方はこちら

私はオートミールで作ったパンケーキにつけて食べてみました（罪悪感プラマイゼロ！）

MATCHA ANKO SPREAD（抹茶あんバター）も美味しい

こちら白あんベースに抹茶の風味がすごくマッチしていました。
あんこバターよりも、こちらのほうが甘味的にあっさりしている感じがしました。私は、粒あんが好きなので、あんこバター推しですが、Ottoはこしあん派なので、抹茶あんのなめらかさがすごくいいとのことです。

食べ方で出ている ◇抹茶あんこパフェ が非常に美味しそうで真似してみたいな～

あんバターを常備しよう

あんこが食べたい症状が静かに収まっていきます笑
さすがに毎日食べるのは抵抗がありますが、生活の変化としてトーストで食べたり、パンケーキに添えたりして、楽しむのはありだなと思います。

▷他のオートミール料理はこちらを参考に

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トーストにはこちらのパンを使いました。ファーマーズマーケットなどでよく見るパン屋さんです。
素朴な味で気に入って食べています。

定期的に訪れる、あんこが食べたい症状もこれで解決です！
久世福商店のスプレッド系はすごく美味しいので、他も試してみたいなと思います。

こんにちは、Tsumaです。
皆さんはガツンと甘いものが食べたくなる時、ありませんか？

ニューヨークには様々なスイーツがありますが、チョコやバター風味のクッキーではなく、優しい甘さのずっしりしたものが時々無性に食べたくなります。

そう、あんこ系ですね笑

今回マンハッタンにある、【茶庵】で食べた大福をご紹介します。大福に合う洒落たお茶屋さんも一緒にご紹介しますので、あんこ系食べたい発作が起きた時に試してみてください。

Cha-An 【茶庵】

Cha-An【茶庵】はAstor Plの駅近く、日系の飲食店等がひしめき合う地域にあります。St. Marksと9th Stは日本食屋さんや化粧品など多くみかけます。
日系スーパーのSunrise Martがあった通りですが、現在(2022年8月)はもう閉店してしまっています。

▷ニューヨークの日系スーパーについてはこちら

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Cha-An【茶庵】にはカフェスペースがあるCha-An Teahouseとテイクアウトが可能なCha-An BON BONの2か所が同じ通りにあります。

Cha-An Teahouse

住所

230 East 9th St, 2nd Floor New York, NY 10003
※ドアを開けて2階に上がっていきます。

Google Mapはこちら

営業時間

木曜 2pm-8pm・金曜 2pm-9pm
土曜 1pm-9pm・日曜 1pm-7pm

Cha-An BON BON

住所

238A E 9th St, New York, NY 10003

Google Mapはこちら

営業時間

木曜 1pm-6pm
金曜・日曜 1pm-7pm
土曜 1pm-8pm

今回Teahouseの方で、食べようとしましたが、日曜の15時頃に行った際は、2階の階段で行列ができていました。営業時間すぐだとゆっくり出来るかもしれません。

諦めきれなかったので、リベンジして突撃した記事はこちら

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プライベートルームもあるようなので、特別な日に行くのもいいかもしれませんね！

お目当ての大福【Mochi】

Cha-An BON BONで売られているのは、

抹茶(Matcha)・ゴマ(Sesame)・ゆず(Yuzu)・マスカット(Muscat)・栗(Chestnut)・いちご(Ichigo)の6種類です。今回私たちが食べたのは、抹茶・ゆず・栗・いちごの4つになります。一口サイズでしたが、もちもち感と優しい甘さのあんこがどれも美味しかったです。

いちご大福【Ichigo Daifuku Mochi】

写真で見ていて、一番に食べたいなぁと思っていたいちご大福。
果物のジューシーさとあんこって、なぜこんなにも魅力的なんでしょう。みかん大福が大好きだったのですが、ニューヨークでも売ってくれたらいいのに。。

料金　$6.75

ちょっとお高めですが、いちごとのコンビネーションはばっちり美味しいです。

栗大福【Chestnut Daifuku Mochi】

甘露煮された栗がぜいたくにごろんと入っています。あんこと栗が合わないはずがない。
モンブランも好きですが、栗本体が入っている羊かんも久しぶりに食べたいなと思いました。

料金　$6.75

こちらもちょっとお高め。

抹茶大福【Matcha Mochi】

上の二つとは違い、あずきのあんこではなく、抹茶餡が入っています。
抹茶風味のもちに包まれて美味しかったです。

料金　$4.75

ゆず大福【Yuzu Mochi】

こちらも抹茶大福と同様に、ゆず餡がはいっています。
ゆず風味のもちとゆず餡のさっぱり感がすごく良かったです。ゆずを使ったお菓子や料理はニューヨークでよく見られます。日本感が一気にでますよね。

料金　$4.75

今回食べられなかったマスカット大福とゴマ大福は今度試してみようと思います！
箱に入った6個セットもあったので、日本食に興味があるお家へのおもたせにもいいかもしれませんね。

高級日本茶取り扱い店【Kettl】

Kettlは、日本の福岡とブルックリンにオフィスを構えているオーナーさんが日本の生産者と直接関係を築いたそうです。産地から直接卸しているため、価格を抑えて最高級の茶葉を楽しむことができます。

前はブルックリンのウィリアムズバーグの方にありましたが、現在はグリーンポイントにカフェ兼ギャラリースペースとして店舗があります。お茶を楽しむための器などの展示や販売も行われています。

マンハッタンでも気軽に楽しむことができて、Cha-AnからBowery沿いに少し下に下がったところにあります。

Google Map はこちら

抹茶や煎茶、ほうじ茶やそば茶などが楽しめます。

大福とお茶のまったりした空間を久しぶりに味わえますよ！

こんにちは、Tsumaです。
私たち夫婦は東北出身なので、郷土料理の味が恋しい時があります。今回紹介する【ずんだ】も郷土料理の１つで、お盆の時期に食べたくなります。

材料はニューヨークでも簡単に手に入るので、Costcoで買った大量の冷凍枝豆の消費に作ってみました。

「ずんだ」とは

発祥には諸説ありますが、戦国大名の伊達政宗が陣中で「陣太刀(じんたち)」の柄で枝豆をつぶして食べたのが始まりとなり、それが訛って「ずんだ」と呼ばれるようになったとか、豆を打って潰したものとして「豆打(ずだ)」が訛って「ずんだ」になったとか、いろいろな説があります。

「ずんだ」は枝豆つぶしたやつ

原材料はシンプルで枝豆をすりつぶして、塩と砂糖を入れたものを「ずんだ」と呼びます。伊達藩の領民が食べていたので、宮城県仙台市を中心とした地域の郷土料理となっています。

また、「ずんだ」を使った料理のバリエーションは多く、ずんだ餅を初めとして、「ずんだ大福」、「ずんだまんじゅう」といった和菓子以外でも「ずんだケーキ」、「ずんだパイ」などの洋菓子から「ずんだアイス」や「ずんだシェイク」などが挙げられます。

おすすめ「ずんだ大福」

ずんだを食べたことが無い方は、ぜひ一度お茶屋さんの「喜久水庵」が出している、「喜久福」シリーズの「ずんだ」を食べてみてください。美味しいですよ。

*呪術廻戦の五条悟もお気に入りの大福です！

▷喜久福のオンラインショップはこちら

今回は、暑い日が続いているので、【ずんだシェイク】を作ろうと思います！

ずんだシェイクの材料

テレビでバズったらしい。。ずんだ茶寮「ずんだシェイク」。
ずんだ茶寮は他にもいろいろな「ずんだ」スイーツがあるのでチェックしてみてください。
▷ずんだ茶寮の公式HPはこちら

材料は本当に簡単です。

• 　枝豆　80g（さや有220gくらい）
• 　バニラアイス　80g（枝豆と同じ量）
• 　ミルク（おススメはソイミルク）　80g（枝豆と同じ量）
• 　塩　ひとつまみ
• 　きび砂糖　5g（お好みで）

枝豆の量に合わせて、バニラアイスとミルクを入れるだけなので、覚えやすいですね。

枝豆（Organic EDAMAME）

今回使うのはCostcoのOrganic EDAMAMEです。
アメリカのCostcoにEDAMAMEとして売っているのが衝撃的だったので、つい買ってしまいました。。

こちらは6LBS（1バッグ＝226g；12袋入り）で$13.99
1バッグで一皿分だったので、この夏のおつまみに楽しみました。

私は冷凍枝豆のしょっぱい味付けが苦手なのですが、これは食塩が入っていない本当に枝豆だけなので料理にも使いやすかったです。

バニラアイス（Van Leeuwen）

Van Leeuwenのvanilla Beanがすごく濃厚で好きです。
▷Van Leeuwenの公式サイトはこちら

今回はこちらを使用しました。
ニューヨークにはVan Leeuwenの店舗も多く、スーパーにも必ず置いてあります。

有名なHONEYCOMBやSICILIAN PISTACHIOなどのほかに、ヴィーガン用のVEGAN PEANUT BUTTERやVEGAN CHOCOLATE FUDGE BROWNIEなども美味しいので、お気に入りの１つです。

ミルク（おすすめはソイミルク）

我が家には、Whole Milkが無く、オーツミルクで作ったところ、枝豆の風味がちょっと消えてしまった感じでした。やはり、豆には豆のミルクがぴったり合う気がします。

塩は絶対、砂糖はお好みで

今回のCostcoのEDAMAMEは食塩なしでしたが、味が付いている枝豆を使う時は、入れなくてもいいと思います。甘味を引き出すのに少量の塩が必要なので絶対入れてください。
ちなみに我が家は👇の塩を使ってます。塩味が強くてサラダにぴったりです！

砂糖もお好みですが、バニラアイスの甘さによって入れたり入れなかったり、、
今回私は砂糖の存在を忘れましたが、きび砂糖（Cane Sugar）がおススメです。

👇ラカントのCane Sugar風味も出てます。ちょっとお高めですが、、

ずんだシェイクの作り方

豆を潰すだけの工程ですが、さや付きの枝豆だと一粒一粒プリっと出す作業が面倒です。。

1⃣　冷凍枝豆を解凍します。
　　冷凍の状態で耐熱容器に枝豆を入れ、隠れるくらいの水を入れてレンジで1分30秒。

　　220gはさや付きで👇だいたいこのくらいの量です。

2⃣　ひたすら豆をさやから出します。薄皮も必ずむきます。

薄皮が付いていると美味しさが激減します。
※ペーパータオルを使いながらさやを押し出すと薄皮も一緒に取れるので、比較的楽にできます。

3⃣　むいた枝豆は冷凍庫に30分程入れておきます。表面が凍るくらいだとベスト。

4⃣　フードプロセッサーやミキサーに材料をすべていれます。

我が家が利用しているミキサーはNutribulletをつかっています。

できあがり～

出来上がりのお味は？？

うーん。。
ずんだの風味が出ているのですが、めっちゃ美味しい！！という感じにはならず。。
こんなに頑張ったのに感が否めないです(笑)。

ミルクにオーツミルクを使用したのですが、それが良くなかったかも。
ずんだシェイク作っている人の様子を見ると、牛乳か豆乳をつかっていました。

豆にはやはり豆か。。

ちょっと面倒ですが、潰して砂糖と塩を入れるとずんだ餡ができます。

Trader Joe’s [SHELLED EDAMAME]

トレジョでむき枝豆見つけたので、ずんだ餅作りました。豆自体に少し塩気があるので、塩はほんの気持ち程度入れて、潰します。

久しぶりに食べる素朴な味で、すごく美味しかったです。むき枝豆の方が薄皮をむきやすかったです。

夏の風物詩である「ずんだ」にぜひ挑戦してみて欲しいです！

こんにちは、Tsumaです。

アメリカに来てから、下腹部が時々痛くなることがありました。何度かお医者さんに診てもらいましたが、原因が分からず謎の痛みに苛まれていました。そんな時、知人からチャイナタウンの漢方医を進めてもらい、衝撃的な経験をしました。現在漢方を飲み続けて２週間ですが、調子がいい感じです。

マンハッタンのダウンタウンにあるチャイナタウンは歩いてみて回るだけでも刺激的な街です。体に合う合わないはあるかもしれませんが、調子が悪いなぁと思う方は、試しに行ってみてください。

マンハッタンのチャイナタウンってどんなところ？

Google Mapで見ると、チャイナタウンは下の赤枠部分になります。

黄色(N, Q, R, W)ラインのCanal StからFラインのEast Broadwayの間がチャイナタウンと言われます。
間にはリトルイタリーがあり、ハイブランドの店舗が並ぶSOHOも近くに混在している、なんとも不思議な街です。

衝撃を受けた漢方薬局はここ

Google Mapで漢方薬局を調べたい場合は「Herbal Pharmacy」あるいは「Herb Supply」と調べてみてください。たくさん出てきます。

今回知人に紹介してもらった漢方薬局は

Ewa Trading Co Inc

80 Mulberry St, New York, NY 10013
もともとの住所はこちらですが、2022年4月に上階が火事になり、現在は同じストリート沿いのちょっと離れた場所に一時的に店舗を構えています。

臨時の店舗は👇

86 Mulberry St, New York, NY 10013

看板が外に出ていて、ドアが開いているので声を掛けると対応してくれます！

▷Google Mapはこちら

漢方医の診察

まず、一時的な店舗なので、先生が常駐しているわけではなく、呼んでもらう必要があります。
店舗のお兄さんかお姉さんに、診察を受けたいことを伝えます。

20分くらいかかるとのことなので、近くをうろうろしていました。

血圧測定

中国語を話すおじいちゃん先生で、お姉さんが通訳をしてくれます。
英語が不慣れなので、自分の体の症状をどう伝えようかと思っていましたが、おもむろに血圧を測り始めました。

両手首の触診

血圧を測り終わった後、手首付近を脈を測るように、両手首診てもらいました。
ここまでは、基礎的な情報なのかな～なんて思っていましたが、これで診察終了です。

診察結果

血圧の下の値が少し高いことを伝えられ、アルコールや喫煙の有無、妊娠や生理状況も聞かれました。
気の流れが悪く、消化器官が弱っているねと。。あれ私の状況って伝えたっけ？？

そうなんです、こちらの先生は血圧と脈で診察するのです。東洋医学は今まで受けたことが無かったのですが、西洋医学と全く違う！

いったいおじいちゃん先生には、どんなものが診えているのか、、、

漢方調剤

おじいちゃん先生が手元の紙にさらさらっと漢方の種類と量を書き、その紙を店舗にいたお兄さんが調剤するために持っていきました。だいたい20分くらいで調剤が可能とのことで、お店で待たせてもらいました。

かかった費用

おじいちゃん先生は一律$１５で診てもらえます。

こちらが１回分の漢方薬になり、１日１袋づつ煮だして飲みます。

これを６回分で$７５になりました。１回分は$１２くらいです。
処方される薬の種類によって値段が変わると思います。

Total：$９０

一週間分の漢方薬になります。

漢方の飲み方

こちらは店舗のお姉さんに教えてもらった方法です。

1. 　一袋分をザルに出して、さらっとリンスします。
2. 　土鍋に漢方と水５カップ(１L)をいれます。
3. 　最初は強火で、沸騰し始めたら弱火にして１時間ほど煮ます。
4. 　煮汁が８オンス(１カップ強・２３０ｃｃくらい)になったらザルにこして飲みます。

焼き物の鍋が良いとのことですが、なければなんでもOKです。
ただ、１時間くらい漢方薬の香りがするので、換気扇を回したり、窓を開けておくことをおススメします。

漢方薬の味は

飲めなくはないけど、美味しくはないです笑
良薬は口に苦し、というくらいなので、きっと効いていることでしょう！一週間も飲んでいると慣れてきます。

緑茶は体を冷やすらしい

ちなみに診断の時にグリーンティーやカモミールティーはダメだと言われました。
飲んで良いものは、ウーロン茶、ジャスミン茶、紅茶、麦茶、コーヒーとのこと。
私の体質かもしれませんが、緑茶は体が冷えてしまうんだそうです。

現在は、チャイナタウンの中にある【Hong Kong Supermarket】で購入したジャスミン茶と鉄観音ウーロン茶を飲んでいます。

漢方の効き方

漢方の特徴として、じっくり体を調整していくので、漢方薬を飲み始めた数日は、まだ痛みがありましたが、飲み続けている現在はいい感じです。

もう少し、漢方生活を続けていこうと思います。

こんにちは、Tsumaです。
ニューヨークでは、日系のスーパーが多く、日本の商品は意外と手に入りやすいです。

▷日系スーパーのまとめはこちらの記事から

が、しかし！なかなか日本に帰れない私たちは、日本でしか手に入らないものや、コンビニ限定商品など、心躍る商品に飢えています。

海外発送の【御用聞きJAPAN】さんに、日本商品の御用を聞いてもらいました。ニューヨークでも日本のスーパー、コンビニ商品を手に入れたい方の参考になれば嬉しいです！

【御用聞きJAPAN】とは

御用聞きとは訪問販売の呼び方の一種らしく、その字の通り「用事や注文などを聞いて回ること」のようです。

ちなみに御用聞きのイメージである、サザエさんの”ちわーっす、三河屋でーす”は、アパート暮らしだった私にとって、あまり親近感が無かったのですが、こちらはその海外バージョン。

欲しい日本の商品を代行して海外へ発送してくれるサービスです。
どんなサービスなのか、実際に使用した内容を合わせてお伝えします。

【御用聞きJAPAN】のここが良い

• LINEでのやり取りの手軽さ
• コンシェルジュの丁寧な受け答え
• 禁制品のチェック
• 見積り書の早さ

実際のLINE通話記録を使いながら、詳しく説明していきます。

LINEでのやり取りの手軽さ

アメリカ生活上はテキストを多く使用しますが、日本の家族や友人とはLINEでのやり取りなので、すごく手軽に始めることができます。

▷【御用聞きJAPAN】LINE友達登録

こちらから友達登録をすると以下の自動返信がすぐにきます。

コンシェルジュの丁寧な受け答え

今回オーダーするにあたって、地元のラーメンが冷凍で全国発送していたので、クール便ならいけるかも？？と相談してみたところ。。

特に丁寧な受け答えは、日本をすごく感じることができてほっこりしました。

禁制品のチェック

家族に頼むと、この確認が面倒っていわれます。調べてよ！と言われても原材料等確認しないといけないので、なかなか時間がかかるので行ってもらえるのはありがたいです。

見積り書の早さ

欲しい商品を伝えてから、見積書の作成が本当に早かったです。30分かからずに手元にきました。

この有効期限は、LINEの画像の保存期間と同じなので、いつの間にか保存期間過ぎてる！！みたいなことが少ないです。こういった細かい配慮が嬉しいですね。

【御用聞きJAPAN】が合っていた理由

我が家に限りかもしれませんが、日本の家族や友人に、これ送ってくれる？？というような気軽さで頼むことが難しいです。

また、EMSで米国への送付は手書きのラベルは取り扱いしないらしいので、パソコン操作が苦手な父に依頼するのは難しいです。。

もちろん家族や友人に依頼するよりも【御用聞きJAPAN】に依頼する方が手数料がかかりますが、送ってほしい商品によっては、友人や家族に気を使わなくていいということが、私的にグッドポイントでした。

【御用聞きJAPAN】の手数料一覧

今回私がお願いをした見積り書の商品以外の金額になります。

• 買付手数料
• 送料
• 配送手数料
• 御用聞きJAPAN手数料
• 決算手数料

買付手数料

【御用聞きJAPAN】のスタッフさんが直接、店舗の商品を買い付けにかかる手数料は、【御用聞きJAPAN】の会社からの往復での移動分の手数料(10分毎1,000円)になるそうです。

今回私は、成城石井の商品を頼みましたが、【御用聞きJAPAN】さんから近くの成城石井スーパーまでは往復で30分程とのことで、3,000円でした。

場所によっては、配送をしているスーパーの商品などは、受取にしてもらった方が、安い場合もあるかもなので、そういったことも相談してみるといいと思います。

送料

こちらは、航空便や船便を選べるそうですが、アメリカなら航空便一択だと思っています。

安かろうは悪かろうで、以前家族に船便で送ってもらったことがありましたが、到着までに3カ月かかりました。海の上では追跡できないので、毎回チェックをして、まだアメリカに来ていないなーそろそろかなーというのを3カ月間続けるのはしんどかったです。
さらに、到着した箱はボロボロで、ちょっと穴が開いてしまっていました。送ったとされる折り畳み傘が盗まれており、箱の中は砂だらけでもう船便は使わないと思っています。

とはいえ、重さや大きさによって料金はかなりかかるので、送料と商品代金との兼ね合いは大事だなと思います。

▷EMSの料金表はこちらから

配送手数料

配送手数料とは1点350円一律の梱包費となります。
つまり、割れ物などしっかり梱包されるものから、そのまま入れてもらうものまで、一律料金なのは明確でいいですね。

最初はこれ、ちょっと高くない？？なんて思っていましたが、👇の写真の通りしっかりと梱包されていたので、むしろどんな商品も1点350円なんてすごいな、と思いました。

御用聞きJAPAN手数料

こちらは、コンシェルジュ手数料になります。
［実際の商品の金額＋買付手数料＋送料＋配送手数料］×7.5％**となるようです。
**9/1/2022 0:00以降、14.4％に変更するそうです。より柔軟なサービスになるとのことで、楽しみですね！

この手数料分のきめ細やかな対応でした！
質問した内容などへの返信が人間味あふれて、とっても好感をもてました。

決算手数料

基本的に決済の仕方はクレジットカードでの支払いになるので、こちらは、クレジットカードでの決済の際にかかる手数料3.6％になります。

5万円以上の大きい額であれば、振込手数料1,000円で銀行振り込みが可能だそうです。

【御用聞きJAPAN】注文から到着までの時間

以下は私がオーダーした時系列です。

6/22　注文・決済終了

6/24　成城石井のいちごバターが売り切れ
　　　キャンセル後、すぐの返金

6/28　発送
　　　　*関税対策のため、Invoiceへの記入金額は実際の購入金額より少額に！

7/2　到着

土日を除く2営業日には連絡するってすごいなぁと思いました。
アメリカと日本だと時差の関係で、返信が半日開くなどしましたが、それでも素早い対応はさすがだなぁと感心しました。

到着時の箱を見たところ。。。

まさか、段ボールごとプチプチで囲ってあるとは 笑！

これなら船便も怖くないかも？？と思うくらいの梱包っぷりでした。

配送状況のURLをもらえますが、アメリカに入ってからはUSPSで追跡番号をチェックするとどこに来ているかが分かるので、アメリカに届いたら▷USPSで確認してみてください。

オーダーした成城石井の商品

実は地元には成城石井は無く、ただ高級スーパーらしいという噂のもとサイトを見てたら、成城石井オリジナルの商品がたくさんあって見るのが楽しかったです。

今回オーダーした商品はこちら▽

おつまみだらけ笑
私はお酒を飲まないのですが、チョコ系は溶けそうだなと思ったので、それ以外で美味しそうなものを選んだ結果です。

おせんべいもしっかりパックされ、1枚も割れておらず、梱包力を見せつけてもらいました。

レモンカードもしっかり梱包されて無事でした。
今度、レモンカードを使ったデザートにも挑戦したいなと思っています。

【御用聞きJAPAN】のコンシェルジュから紹介してもらった成城石井自家製プレミアムチーズケーキはクール便が再開されたらオーダーしたいなぁ。。

【御用聞きJAPAN】だといろんなこともお願いできる

戸籍謄本など、各市町村によるらしいのですが、委任状があれば取ってきてくれることもあるらしく、すごく便利だなと思いました。

また、家族が代わりに取得して郵送したものも、350円で商品と一緒に送ってくれるので、実家に届いた郵便物なども合わせて送ってもらえるのではないかと思っています。

何はともあれ、コンシェルジュサービスがあるので、柔軟に手軽に聞くことができるのも良いなぁと思いました。

アメリカに来て、良いサービスにはそれ相応のTipを付けるという文化が、サービス業に対してWin-Winの関係性であること実感しました。

今回、手数料結構かかるな、なんて思っていましたが、丁寧な返信・迅速な応対はそれ相応な対価だなと感じました。

私は、成城石井スーパーの買い付けをしてもらいましたが、それ以外にもコンビニ商品の買付サービスは、福袋感覚ですごく楽しそうですし、キャンペーンもちょいちょいやっているそうなので、今度試してみたいなと思います。

こんにちは、Tsumaです。
職場はマンハッタンで、居住地はウェストチェスター、クイーンズ、ブルックリンを引越してきた私たちは日本の食材を求め、各地の日系スーパーをめぐっていました。

突発的に日本の味が恋しいと思う時のために、この数年で日系スーパーも様変わりし、実際に行ったことのある日系スーパーの2022年版をまとめました。

まだ行ったことのない日系スーパーの場所やオンラインショップなど参考にしてもらえると嬉しいです。

ニューヨークでの日本食材探し

日本のスーパーとは輸送費や関税の影響もあり、価格がかなり違います。また、ニューヨークはインフレの影響で(2022年)物価は異常なほどに上がっています。日本から来たばかりの時は、この商品がこんなに高いなんて。。と思っていました。特に日本人になじみのある野菜、「みょうが」や「山芋」が本当に高くて、しばらく食べていません。

とはいえ、アメリカの他州よりはニューヨークにある日系スーパーは多くあるので、日本の食材が欲しいなと思った時は意外と手に入りやすいです。

マンハッタンの日系スーパー

マンハッタン内では中心部分に多くスーパーがあります。上から順番に説明していきます。

Katagiri(片桐)

1907年創業のニューヨークの老舗の日本食スーパーで、ニューヨークには2店舗あります。グランドセントラル店では、2016年創業のローカルの寿司用の魚を提供しているOSAKANAのお刺身や鮭かまなどが売っているので、ミッドタウンでは重宝しています。

→ 59TH STREET STOREのGoogle Mapはこちら

→ GRAND CENTRAL STOREのGoogle Mapはこちら

また、mercatoを使ったデリバリーもしていますので、こちらから確認してみてください。

Dainobu(ダイノブ)

マンハッタン市内に3店舗、ブルックリンに1店舗あります。取り扱っている日本の商品は多く、陳列方法は効率的な配置になっていて、お弁当やお惣菜が充実しているなぁと思っています。
農林水産省の食品産業世界展開促進事業の支援を受けているため、今後の事業拡大を計画されているそうです。

→ East 47th StoreのGoogle Mapはこちら

→ West 56th StoreのGoogle Mapはこちら

→ Greenwich Village StoreのGoogle Mapはこちら
　隣のMI-NE Deli CafeもDainobuさんです。

独自のデリバリーオンラインシステムと”mercato”を使ったデリバリーサービスがあります。

6/1/22以降
マンハッタンエリア：毎週水曜・金曜
ブルックリン・クイーンズエリア：毎週火曜

Sunrise Mart(サンライズマート)

1995年に開業したマンハッタンのイーストビレッジの店舗が4/3/2022閉店となりました。イーストビレッジには多くの日本人が住んでおり、日本食レストランも多くある地域なので、ショックが大きかったです。現在はマンハッタンに2店舗、ブルックリンに1店舗あります。MIDTOWN店は2021年改装されてデリとストアに分かれています。

→ SOHOのGoogle Mapはこちら　
→ MIDTOWNのGoogle Mapはこちら

Yamadaya(山田屋)

2020年10月にオープンした日系スーパーです。広々としてきれいな内装です。コスメ商品やキッチングッズなど豊富な種類が揃えてあります。年末ギフト用の小分けにされたお菓子もあり、手土産に便利だなと思いました。

→ YamadayaのGoogle Mapはこちら

TESO LIFE

こちらは日系スーパーではなく、中国系の店舗ですが、日本の商品をたくさん取り扱っています。
とくにコスメ系が充実しており、フェイスマスクや基礎化粧品、ヘアケア商品など種類が豊富です。
マンハッタンには2店舗、クイーンズのチャイナタウン、フラッシングに2店舗あります。

→ Teso Life コリアンタウン近郊のGoogle Mapはこちら

→ Teso Life イーストビレッジ近郊のGoogle Mapはこちら

ブルックリンの日系スーパー

ブルックリンの奥の方にはあまり日系スーパーはありませんが、どこも地下鉄の駅近くにありますので、移動は楽かなと思います。

Midoriya

以前はマンハッタンのユニオンスクエアにありましたが、2021年5月に閉店しており、2021年11月にブルックリンのバークレイセンター近郊にオープンしました。ブルックリンはウイリアムズバーグと2店舗あります。Midoriyaでは女優の小山田サユリさんがプロデュースしたおにぎりが販売されていました。

→ WilliamsburgのMidoriyaのGoogle Mapはこちら

→ Barclay CenterのMidoriyaのGoogle Mapはこちら

TenIchi(天一) Mart

ブルックリンのSmith StreetとWilliamsburgの2店舗あります。Smith Streetはおしゃれなカフェやダイナーなどがある通りで、日本の雑貨は重宝されています。また、レジ近くに豚まんやあんまん、バブルティー(タピオカ)もあるので、小腹が空いた時に寄れるのもいいです。

→ Smith Street のTenIchi MartのGoogle Mapはこちら

→ Williamsburg のTenIchi MartのGoogle Mapはこちら

Dainobu(ダイノブ)

ブルックリンのDainobuはJ+Bの中に入っています。J+Bは隠れ家的なアトリエスペースで、同じ空間にHazuki Hairという日系サロンがあり、展示スペースも付いていて日本から出展をしたい人を応援しています。マンハッタンとは品数が少ないですが、珍しい日本商品が置いてあるので、見ていて楽しいです。

→ Brooklyn Prospect Park Store in J+BのGoogle Mapはこちら

Sunrise Mart(サンライズマート)

Industry City(インダストリー・シティ)の中のJapan Villegeの１つにサンライズがあります。ブルックリンのサンセットパークにあるIndustry City(インダストリー・シティ)はもともと工業地帯であった16棟の建物を再利用された場所です。Japan Villege以外にも様々な体験や飲食、イベントなど一か所で楽しめます。近くにCostocoもあるので、我が家の休日はIndustry Cityを見てまわった後、Costocoに行くという流れをしています。Japan Villegeの2階にDaisoやBook Offもできたので、買いすぎてしまうスポットになりつつあります。。

→ Japan VillegeのGoogle Mapはこちら

クイーンズの日系スーパー

日本人が住んでいる分布がすごくわかりやすいですね。

MOGMOG

2022年2月にLong Island City(LIC)にできた日系スーパーです。”もぐもぐ”したくなるような質のいい魚や食品が陳列しています。以前行った際、ちらし寿司とサーモンいくら丼を食べましたが、すごく美味しかったです。

→ MOGMOGのGoogle Mapはこちら

Family Market

マートじゃなくてマーケット！ちょっと看板の色合いも似ていますが。。ファミマではありません笑。日本人が多く住んでいる地域アストリアのブロードウェイの駅を降りたらすぐの場所にあります。コンビニくらいの大きさですが、貴重な日本食材の店舗です。

→ Family MarketのGoogle Mapはこちら

Taiyo Foods

Taiyo Foodsはサニーサイドにありましたが、2021年8月に隣接していた店舗で火災が発生した際、FDNYの予備調査でTaiyo Foodsで火災があったとして突入され、店舗がほぼ全壊してしまい閉店に追い込まれたそうで、本当に気の毒でした。。2021年12月に寄付金によって、約4ヵ月という早さで店舗を移動して再開しました。サニーサイドにも多くの日本人が住んでいるので、地域に愛されたスーパーだと思います。

→ 新しい店舗のTaiyo FoodsのGoogle Mapはこちら

TESO LIFE

クイーンズのチャイナタウン。。いやむしろチャイナじゃない？と思うほどの場所、Flushing(フラッシング)にあります。本場の飲茶・点心のお店(Dim Sum)が多くあります。

→ フラッシングのTeso LifeのGoogle Mapはこちら

Sakura-Ya

クイーンズのForest Hills(フォレストヒルズ)も日本人の駐在さんが多く住んでいます。学校のレベルが良いらしく子どもの教育にも打ってつけらしいです。

→ ニューヨークの公立学校のシステムはこちらの記事を参考に

私たちがクイーンズに住んでいたころは、Sakura-Yaが近かったので、よく買い物に行っていました。エクスプレスが止まる駅から徒歩圏内の立地にあります。土地の価格の影響だと思うのですが、マンハッタンやブルックリンの日系スーパーと価格を比較すると5％くらい安く提供されている感じです。ただ、$10で1ptのショップカード20ptで$20Offだったけど割に合わないなーと思いながらもしっかり集めていました(苦笑)

→ Sakura-YaのGoogle Mapはこちら

ニューヨーク市以外の日系スーパー

上記のニューヨーク市以外にも日系スーパーはあります。実際に行ったことのある日系スーパーについてさらっとご紹介します。

ウエストチェスター

Daido Market (ダイドーマーケット)

マンハッタンからはメトロノースで行くことができるWhite Plans(ホワイトプレーンズ)駅から車で10分くらいの場所にあります。特徴として魚を直接捌いているため、お刺身やお寿司が新鮮です。White Plansは駐在の方や、慶應があるのでお子さんがいらっしゃる日本人が多く住んでいる場所です。

→ DaidoのGoogle Mapはこちら

Fuji Mart(フジマート)

メトロノースのScarsdale(スカースデール)駅から車で15分くらいのところにあります。ラーメンやおにぎりなどデリが併設されており、イートインができます。

→ Fuji MartのGoogle Mapはこちら

Oishinbo

メトロノースのHarrison(ハリソン)駅からすぐの通りは、日系関連の店舗が並んでいます。
オンラインオーダーからカーブサイドでのピックアップが可能です。
※2023年7月時点ではオンラインオーダーは停止しているみたいです。実際に店舗に行ってみましょう！

→ OishinboのGoogle Mapはこちら

NJ

Mitsuwa Market Place

皆大好き、ミツワです。西海岸の方で大きく展開しているため、ニューヨーク市内では手に入りにくいものも豊富にそろっています。シカゴやテキサス、ハワイにも店舗がありますね。

フードコートがあり、ちょっと小さめのイオンっていう感じです(分かるかな？)。同じ敷地にDaisoやKinokuniyaも入っているので、日本の物が欲しい場合はこちらで完結します。ただ、車が無いとすごく行きづらいです。。

→ NJのMitsuwaのGoogle Mapはこちら

オンラインサイトで日本の物が買える

ニューヨークにいると値段は張りますが、意外と日系スーパーは身近なので日本食が恋しい！ということはあまり感じませんが、他の州ではなかなか日系スーパーが身近に無いという方へ、以下オンラインサイトで購入することができます！

GOHAN Market

アトランタにあるグローサリーストアです。アメリカ国内(ハワイ・アラスカ除く)に発送もしています。$150以上オーダーすると送料無料になるそうです。Twitterの中の方はきっと楽しい人です。

Weee!

You Tube等を見ているとよく広告に上がっていて気になっていたのですが、使ってみて良かったという声が多いサイトです。日本の食材以外にも、中国、韓国、ベトナム、フィリピン、インドの商品を取り扱っています。

SUKOSHI MART

猫の絵がかわいい！カナダに店舗がありますが、アメリカにも郵送しています。カナダ国境付近の方はアメリカ国内よりも安いかも？

アメリカでは日本の食材はたくさんある

海外に行く際の不安の１つに食事が合わなければどうしよう。。みたいなことがあるかと思いますが、ニューヨークではたくさんの日系スーパーがありますし、奇しくもコロナ禍によってオンラインショップでのデリバリーが急速に発展した経緯があります。

アメリカでしか手に入らないものもあるとなると、選択肢の幅が増えてちょっと得した気持ちになります。日本の物が恋しい。。という発作が起きても大丈夫ですよ！

こんにちは、Tsumaです。
常にダイエットとの闘いの中、時間を早めたオートファジー生活が全くうまくいきませんでした。

→オートファジー生活でやらかした記録はこちら

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失敗した理由にカロリーを摂りすぎている、活動量が足りないということを受け、今回はプロテインを意識した［食生活］に注目して、１週間の食事をお伝えします。コロナのロックダウン以降、主食となった我が家の定番オートミール料理について紹介します。

オートミール料理のレシピ

オートミール料理については下記のYouTuberさんを参考にしています。

→ばくばクックさん
→おかしな実験室【tetsuko’s room】さん
→こてぃん食堂さん
→Marina Takewakiさん

いつもお世話になっています、ありがとう✨

毎日の習慣スムージー

我が家のスムージーレシピは以下の通りです。ほぼ毎日飲んでいるので、Costocoで購入できるものは大量に買っています。

[スムージー 1人前]

• モリンガ 2.5g
• スピルリナ 3g
• マカ 3g
• ケール 2枚くらい
• アボカド 1/2個
• ヨーグルト 大さじ1くらい
• キウイ　1/2個
• 冷凍ブルーベリー 10粒くらい
• アーモンドミルク 200㏄くらい
• プロテイン(ストロベリークリーム味) 付属のカップ1杯

モリンガ・スピルリナ・マカはスーパーフードと呼ばれています。このスムージーを飲むとお通じ良くなりました。
プロテインはマイプロのストロベリークリーム味を使っています。プロテインをそのまま飲むときはチョコ味が好きなのですが、スムージーにはストロベリークリーム味が合うので好きです。

一週間の食事内容

1日目

• スムージー
• カッテージチーズ＆くるみ
• オートミールカレーリゾット

カッテージチーズはカロリーが低く、タンパク質もとれるということで初めて甘くして食べてみましたが、裏ごしされていないブツブツの感じはあまり好きになれませんでした。今後の料理に乞うご期待です。（写真忘れました）

カレーの次の日は必ずと言っていいほど、オートミールカレーリゾットを作っています。余ったカレーにオートミール30gをぶち込むだけです。Daisoの「レンジで簡単 温泉たまご」を使っています。日本の家族から送ってもらって以来重宝しているアイテムです。

2日目

• プロテイン（水で溶かしただけ）
• オートミール蒸しパン＆ヨーグルト
• マーボー豆腐

オートミール蒸しパンはクイックオーツとタマゴを混ぜて、レンチンするだけなのでよく作ります。甘味料は下記のようなラカントやアガベシロップを使っています。

マーボー豆腐はKoh Kentetsu Kitchenさんのレシピをリピートしてます。ごはんは日系スーパーで購入しましたが、玄米＋胚芽押麦で、白米はほとんど食べなくなりました。

玄米はBrown Riceとして売っています。
お気に入りの”ふっくら玄米”👇は吸水時間30分くらいでOKなので重宝しています。

3日目

• スムージー
• オートミール蒸しパン&コーンスープ
• 親子丼&サラダ

前日に作った蒸しパンにカカオパウダーをこれでもかというくらいかけたところ、食べる際にむせてしまいました。適量って大事です。

アメリカでもいろんな種類のカカオパウダーがあります！
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親子丼はナンバーワン、プロテイン飯だと思っているので、よく作ります。

4日目

• スムージー
• オートミールフレンチトースト
• サバの味噌煮&ツナサラダ

どうしても甘いものが食べた過ぎて、オートミールとタマゴとアーモンドミルクを混ぜて玉子焼きフライパンで焼きました。バニラエッセンスを入れるだけで、一気にフレンチトーストっぽくなるのでおススメです。

バニラエッセンスは”Vanilla Extract”👇といいます。風味をもっと効かせたい場合は”Vanilla Oil”もおすすめです。

さば(Mackerel)はニューヨークでも手に入りやすい魚なので、焼いたり、煮たりしています。日系のツナフレークはちょっとお高めなので、Whole FoodsのAlbacoreを使っています。

5日目

• スムージー
• ベイクドオーツ
• チキン南蛮&オートミール粥

我が家のオーブンは今だ開かずの扉となっているため、焼き物はほぼトースターを使用しているので、トースターでできるベイクドオートミールはリピート確実になりそうです。

チキン南蛮もKoh Kentetsu Kitchenさんを参考にしています。

オートミール粥は、玉ねぎとキノコを入れて出汁パックの中身を少し入れて煮詰めるだけなのですごく簡単です。茅乃舎の出汁パックを重宝しています。

6日目

• スムージー&シーフードパスタ
• オートミールお好み焼き

パスタはOttoの得意料理なので、休みの日に作ってもらいます。Whole Foodsのシーフードミックスが便利なので、冷凍庫に常備しています。

オートミール料理の中でも一番好きなのがお好み焼きです。オートミールは出汁パックと水を入れてドロドロにします。千切りキャベツとシーフードとタマゴを先に混ぜ、最後にドロドロのオートミールを入れて混ぜ、焼くだけです。

粉もんは食べた後にかなり胃に溜まりますが、オートミールで作ると軽く食べることができている感じがします。ただ、マヨネーズ👇は使いすぎないようにしたいですね。。

7日目

• スムージー
• ベイクドバナナオーツ
• 外食・ベトナムフォー

ベイクドオートミールが気に入り、卵とバナナとオートミールで作りました。バナナが入っていると腹持ちもするので、いい感じです。

最終日料理ではないですが、、5ive Spiceというお店がブルックリンにあり、ここのBeef Phoが好きでたまに食べています。フォーだからヘルシーなはず！タコスやバンミもあっていつもにぎわっています。

オートミール料理って簡単

私たちはコロナでロックダウンしてから、主食がオートミールになりました。ただ、１週間の食事内容を見てもらっても、毎食オートミールということではなく、食事の内どこかにオートミールを使ってみる、オートミールとメインのおかずといった食事をすることで、飽きずに続けられています。
また、１食分が30g、倍以上の水分でふやかすということを覚えていれば、細かい分量を気にしないで済むのも長続き出来ている要因の１つになっています。

オートミールが体にいいとは言うけれど、どう取り入れればいいのか分からない方、ぜひ１週間の食事に取り入れてみて、お試しください。